Esta receta la he visto en Instagram (seguro algunos de vosotros también) me gusto solo verla y mas aun después de prepararla en casa y ya varias veces y mas que se va hacer ...
Aunque veis muchos pasos es de lo mas sencillo de hacer ... ya que comprando las tortitas para los burritos, jamón, queso y tomate sin mas ingredientes .....
Al lioooo...
INGREDIENTES
1 paquete de tortitas para burritos
200 g de jamón cocido
200 g de queso en lonchas el que mas os guste (yo uno mantecoso)
tomate frito el mío casero
orégano
Colocamos una tortita sobre una tabla de cocina o silpak .
Ponemos sobre la tortita tomate con oregano.
Colocamos el queso en lonchas.
Encima el jamón cocido.
Doblamos por las puntas.
Seguidamente enrollamos.
Ponemos el rollo sobre una tabla con la parte abierta hacia bajo.
Cortamos en trozos de unos de unos 2 cm de grosor.
Colocamos los rollitos en la sartén, preparando tantos como os hagan falta para que la sartén os quede llena (los primeros los hice en una sartén mediana ahora lo hago en una grande)
Cubrimos con abundante queso rallado , 4 quesos o el que mas os guste, ponemos una tapadera encima dejando que el queso se funda a fuego medio sobre 15 minutos mas o menos, vais comprobando que nos quede la parte de abajo ligeramente dorada sin pasaros.
Os va encantar .....
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