lunes, 23 de febrero de 2015

GRATEM DE PATATAS Y BEICON EN BANDEJA DE LÉKUÉ



De muchisimas maneras podemos variar la forma de preparar unas patatas que nos pueden servir de acompañamiento para una carne o pescado a la plancha o fritos, sin ser solamente cocidas, fritas o asadas, como este rico  graten de patatas que yo hago de vez en cuando y nos encanta. 
Incluso nos puede valer de cena si tenéis costumbre de hacer cena, acompañadas de una buena ensalada. 
Siempre las hago en un recipiente refractario, pero hoy elegí esta estupenda bandeja de LÉKUÉ  que podemos utilizar tanto en el microondas, como en el horno como lo hice yo hoy, pero que podemos hacer estas patatas tranquilamente en el microondas, en muy poco tiempo gratinandolas al final.
Así que animaros a prepararlas....


INGREDIENTES

5-6 patatas dependiendo de la cantidad que vamos hacer 
150g queso cremoso en lonchas 
200g bacon en lonchas o tiras
2 -3 huevos
200- 300 g de nata liquida
1 paquete de mezcla de cuatro quesos rallado para gratinar
sal
 aceite o.v.e.
nuez moscada
pizca de orégano

Precalentamos el horno a 180º
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas mas bien finas espolvoreandolas con sal, removemos y reservamos 


En la bandeja que se va utilizar la rociamos con un poco aceite y colocamos una capa de patatas, poniendole el bacon cortado en tiras bien repartido y encima las lonchas de queso.
Hacemos otra capa de patatas bacon y queso y así dos o tres veces mas , terminando con patatas. 
Hoy no le puse cebolla deshidratada, porque no tenia en casa pero otras veces se la pongo repartida entre las patatas,os dejo a vuestra elección.


Batimos los huevos con la nata, pizca de sal, orégano y nuez moscada, mezclamos bien y repartimos la mezcla por encima de las patatas. 
Cubrimos las patatas con la mezcla de cuatro quesos rallado, tapamos con la tapadera la bandeja o en su defecto con papel de aluminio bien ceñido a la bandeja para que se haga como al vapor.
Horneamos 50 minutos en el horno o veinte en el microondas controlando de vez en cuando el microondas por si le hace falta mas tiempo. Una vez estén tiernas las patatas, le quitamos la tapadera o el papel albal y las gratinamos hasta que este doradito el queso.
Ya me diréis si os gustan...



17 comentarios:

  1. Que rico se ve¡¡¡¡¡ te ha quedado fenomenal, me llevo la receta, me encantan las patatas
    besos

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  2. que rico y facil de hacer!! me encanta bicos

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  3. Te quedo maravilloso este pastel, que delicia, se ve maravillosos y con un corte fabuloso, un pastel que con poco comemos tan ricamente...bess

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  4. Vaya pintaza Mariajo, me quedo con la receta que estoy segura nos va a gustar, un biquiño

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  5. Que pintaza, nunca había hecho una receta así, pero creo que probaré, tiene que estar estupenda, besos

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  6. que ricooo me encanta este tipo de pastel de patatas

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  7. Esta receta me encanta, en casa como les gusta mucho le vario los ingredientes
    y siempre esta rica, bss

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  8. Que pinta más buena tiene ese corte, por dios y a mi que me encantan los gratinados, aunque estos días no toca.. hay que comer ligero, yo si me pasé en el carnaval!
    Un biquiño corazón

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  9. Estas patatas tienen una pinta que ni te cuento. Con una ensalada las veo como una cena perfecta!

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  10. Maria jose , que buenas estas patatas , me encanta como te quedaron
    besinos guapa

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  11. Madre mía te ha quedado un plato exquisito, guárdame un poco!! tiene que estar delicioso!! Besotes

    Elena

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  12. Desde luego a este graten no se le resiste nadie, mis hijas no te dejan ni la bandeja.
    Besos. lola

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  13. Ummmmmmmmmm que ricooooooooo vete poniendo dos platos para la cena que mi hijo esta aqui esperando para usar el ordenar y se apunta a cenar en tu casa jajaja , te ha quedado de rellujo y seguro sabe mejor.
    Bicos mil potita miaaaaaaaaaaa.

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  14. Qué bueno, con esos ingredientes desde luego te aseguro que no te dejo ni la miguitas :)
    Besos

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  15. Mi querida amiga, ya estoy de nuevo por aqui despues de unos dias desaparecida, hemos tenido mucho trabajo en carnavales gracias a Dios, y todo hay que decirlo tambien un poco de diversion, que todo hace falta jejeje, pero ya vuelvo a la normalidad y a ponerme al dia de todo lo que me he perdido como estas ricas patatas que ademas de faciles de hacer tienen que estar deliciosas, tomo nota de ellas, Esta noche voy a poner una recetica que creo que te va a gustar por que eres la parte mas importante de ella jejeje. Buebo cielo un abrazo muy grande de tu amiga que te quiere mucho

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  16. Que rico María José, nunca he preparado estas patata pero ya te digo que me gusta un montón, madre mía patatas y queso que delicia, para cena o acompañamiento me gusta y punto.
    Un besito y feliz semana.

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  17. Maria Jose,que rico tengo una bandeja de esas ,,creo que mañana la hago,mmm esta delicioso a la vista. imagina al gusto,,,Bss

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