GRATEM DE PATATAS Y BEICON EN BANDEJA DE LÉKUÉ

De muchisimas maneras podemos variar la forma de preparar unas patatas que nos pueden servir de acompañamiento para una carne o pescado a la plancha o fritos, sin ser solamente cocidas, fritas o asadas, como este rico  graten de patatas que yo hago de vez en cuando y nos encanta. 

Incluso nos puede valer de cena si tenéis costumbre de hacer cena, acompañadas de una buena ensalada. 

Siempre las hago en un recipiente refractario, pero hoy elegí esta estupenda bandeja de LÉKUÉ  que podemos utilizar tanto en el microondas, como en el horno como lo hice yo hoy, pero que podemos hacer estas patatas tranquilamente en el microondas, en muy poco tiempo gratinandolas al final.

Así que animaros a prepararlas....

INGREDIENTES

5-6 patatas dependiendo de la cantidad que vamos hacer 

150g queso cremoso en lonchas 

200g bacon en lonchas o tiras

2 -3 huevos

200- 300 g de nata liquida

1 paquete de mezcla de cuatro quesos rallado para gratinar

sal

 aceite o.v.e.

nuez moscada

pizca de orégano

Precalentamos el horno a 180º

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas mas bien finas espolvoreandolas con sal, removemos y reservamos 

En la bandeja que se va utilizar la rociamos con un poco aceite y colocamos una capa de patatas, poniendole el bacon cortado en tiras bien repartido y encima las lonchas de queso.

Hacemos otra capa de patatas bacon y queso y así dos o tres veces mas , terminando con patatas. 

Hoy no le puse cebolla deshidratada, porque no tenia en casa pero otras veces se la pongo repartida entre las patatas,os dejo a vuestra elección.

Batimos los huevos con la nata, pizca de sal, orégano y nuez moscada, mezclamos bien y repartimos la mezcla por encima de las patatas. 

Cubrimos las patatas con la mezcla de cuatro quesos rallado, tapamos con la tapadera la bandeja o en su defecto con papel de aluminio bien ceñido a la bandeja para que se haga como al vapor.

Horneamos 50 minutos en el horno o veinte en el microondas controlando de vez en cuando el microondas por si le hace falta mas tiempo. Una vez estén tiernas las patatas, le quitamos la tapadera o el papel albal y las gratinamos hasta que este doradito el queso.

Ya me diréis si os gustan...