Después de pasar una larga temporada alegada .... la vida sigue y seguimos cocinando .... sigo haciendo mis fotos y seguimos viviendo aunque de una manera distinta ........
Aunque me cuesta me lo exigen, así que no dejare de compartir mis sencillas y simples recetas..
Hoy os propongo una sencilla, rápida y exquisita tarta de manzana que prepare a mi manera y que los que os gustan las tartas de manzana os va encantar.
INGREDIENTES
Si utilizáis un molde mas grande ponéis el doble de ingredientes
1 lamina de hojaldre en este caso rectangular (yo utilice la mitad)
2 manzanas grandes
cabello de ángel al gusto (el mio de Hero)
1 huevo
150 ml de nata
1-2 cucharadas de azúcar
mermelada para dar brillo
Ponemos la lamina de hojaldre en el molde elegido, pinchamos toda la base con un tenedor y esparcimos con una cuchara el cabello de ángel al gusto, mas o menos cantidad.
Pelamos las manzanas cortándolas en gajos, las ponemos en un plato apto para el microondas, cubrimos el plato con papel film y pinchamos 2-3 veces, colocamos el plato en el microondas programando 2 minutos masima potencia, dejamos entibiar.
Colocamos sobre el cabello de ángel las manzanas, batimos el huevo con la nata y el azúcar, echando esta crema sobre las manzanas.
Con el horno precalentado a 190º con calor arriba y abajo, ponemos la bandeja en la balda mas baja del horno para que el hojaldre se cueza bien por la parte de abajo y así lo horneamos 20 minutas hasta que este ligeramente dorado...
Espero que os guste...
Buenos días María José, no sabes la alegría que me has dado viéndote de nuevo por aquí, todos los día me pasaba por tu blog y hoy aquí estás!!! Sigue publicando querida amiga ( permíteme que te considere así) los cocinillas te necesitamos
ResponderEliminarUn abrazo
Lucia
Bienvenida, una tarta muy sabrosa, soy una amante del cabello de ángel.
ResponderEliminarSaludos.
Hola querida María José me encanta ver que vuelves a publicar, soy una de tus tantas seguidoras que te estabamos esperando por tus recetas y por ti un abrazo
ResponderEliminarBienvenida de nuevo, claro que la vida sigue, aunque a veces nos cueste asilimar lo pasado, pero siempre hay que mirar hacia adelante.
ResponderEliminarEspectacular tarta como siempre riquisima.
Besos. Lola
Gracias Lola por estar ahí....bikiños
Eliminarpues la mezcla de manzana y cabello de ángel es nueva para mi, pero seguro que se combinan de maravilla, la verdad es que la tarta tiene una pinta espectacular
ResponderEliminarSi te gustan las dos cosas y las manzanas son de poco sabor, aunque les va cualquier una esta exquisita ...bikiños y gracias por estar ahí...
EliminarHola Marisa,
ResponderEliminarMe alegra de verte de nuevo por aquí aunque sé que cuesta. Para mí también ha sido un año horrible, en enero falleció mi madre, yo soy hija única, y ella y yo hemos estado muy unidas en los últimos años, por eso el vacío es inmenso. Desde diciembre del año pasado hasta este mes de septiembre no he vuelto a publicar en el blog, pero he comprendido que debía hacerlo porque a ella es lo que le hubiera encantado, y a mí me está sentando bien recuperar las rutinas. Seguro que a ti te pasará lo mismo.
Respecto a la receta elegida, no puede gustarme más, por un lado porque me encanta la manzana en los dulces (en crudo ni me gusta ni me sienta bien), pero también porque tiene un aspecto absolutamente delicioso, se come con los ojos. Te llevo la receta.
Un beso grande, amiga.