lunes, 18 de mayo de 2015

TIMBAL DE VERDURAS EN MICROONDAS


Ya hacia mucho tiempo que no publicaba una receta de microondas, que desde que le cogí el gustillo lo utilizo mas a menudo, principalmente cuando ando escasa  de tiempo.
Hoy os dejo un rico plato de verduras que hago muchas veces en el molde de Lékué , yo lo suelo hacer cuando preparo pescado o carnes  a la plancha como acompañamiento. 
 Si no tenéis el molde, lo podéis hacer en otro recipiente apto para el microondas  tapándolo con papel film y dándole dos o tres pinchazos al film.


INGREDIENTES

2 calabacines  pequeños 
1 patata
salsa de tomate (yo casera)
queso rallado a gusto
orégano
sal 
pimienta 

Limpiamos los calabacines y pelamos las patatas, cortando las dos cosas en rodajas no muy finas, que sazonamos con sal y pimienta.


Colocamos capas de verduras en el molde, alternando el calabacin y la patata, cubrimos las verduras con la salsa de tomate y el queso rallado repitiendo dos o tres veces, espolvoreamos con orégano y cerramos el molde.
Cocemos en el microondas durante 15 minutos a potencia masima, comprobamos si están cocidos si no, los cocemos durante unos minutos mas rectificando de sal.
Lo podemos hacer con otras verduras que os gusten. 


20 comentarios:

  1. Que buena de esta manera queda muy jugosa esta receta.Besosss y buenas noches.

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  2. Si que le sacas partido a los moldes de lekue, un plato de verduras muy apetitoso, tengo que probarlo, bicos

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  3. Yo compre el molde hace dos meses y a un no me puse con el, que bien te queda todo, este plato de verduras probaré a hacerlo a ver como queda, la pinta no puede ser mejor...Bess

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  4. Tiene un aspecto fabuloso y qué rico!! Un abrazo, Clara.

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  5. ¡Menuda pinta tienen estas verduras! Lo mejor es que se hacen en un pispás y que no hay excusas para no comer sano por falta de tiempo

    ¡Besos mil!

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  6. Hola María José!! qué pintaza tienen estas verduras!! te ha quedado un plato rápido, sanísimo y delicioso, un plato de sobresaliente!! Besotes

    Elena

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  7. Que maravilla de acompañamiento Mariajo, y mira que yo no hago nada en el.micro...no me da por ahi, pero me voy aficcionar, es mas rapido y menuda pinta que queda, biquiños

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  8. Está buenísimo! Lo tengo pendiente de publicar por cierto jeje. Yo tb lo hago y además le añado un huevo a veces...Un acompañamiento o cena ideal! Besos

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  9. Estos montaditos serán una cena de esta semana porqué los veo muy apañaditos y además super vistosos.
    No suelo cocinar con el micro pero tengo el papillote así que tengo que animarme.
    Besos,
    Palmira

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  10. Tengo desde hace poco la olla Lekue, así que no sabes lo bien que me viene esta receta!!!

    Bss.

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  11. Tengo desde hace poco la olla Lekue, así que no sabes lo bien que me viene esta receta!!!

    Bss.

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  12. Qué buenas estas verduritas, mira que antes no me atrevía a cocinar en el micro y ahora hasta me gusta. Te han quedado estupendas y además saludables. Besos.

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  13. Que ricas María José, a mi cada vez me gusta más cocinar en el microondas, esta receta te ha quedado de lujo con todas las capas definidas, unnnnnn una delicia.
    Un besito y feliz semana.

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  14. Te ha quedado un plato divinisimoooooooo no sabes lo que siento no poder comer un platito con lo que me gustan las verduras que has usado me has puesto los dientes bien largos.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

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  15. Riquísimo! Se me ha abierto el apetito solo con ver las fotos! Mmm...

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  16. Hola guapa !
    Yo también cada dia mas voy haciendo amistad con él jajjaja.....Hoy nos traes una receta sana , deliciosa y rápida , no se le puede pedir mas , verdad ?....Besinos Maria Jose.

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  17. Que idea tan buena. Me gusta muchísimo.
    La tengo que probar.
    Abrazos.

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  18. Maria Jose , que plato mas bueno y sano ,ayy yo que apenas uso el micro y mira que cosas tan ricas se pueden hacer
    besinos guapa

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  19. Holaaa, a mi me encanta este estuche, desde que me lo compré lo uso un montón, hasta mi marido que antes me miraba de reojo ahora empieza a usarlo él también jajaajajja
    Me ha encantado tu receta de hoy, es que queda todo de rechupete, que buenísimo!
    Un besoooo

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  20. Mi querida amiga, me conformo con este rico plato de verduritas, aun sin carne, ni pescado se ve de lo mas sabroso y rico, ademas en esa caja sale estupendo, tan jugoso que tiene que ser un bocado divino. Mil besicoas cielo de tu amiga que te quiere mucho

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