No pueden faltar unos ricos canapés en estas fiestas de echo podéis encontrar una buena buena variación de recetas de CANAPÉS os dejo el enlace en la palabra CANAPÉS.....
Que os voy a decir de estos que os dejo hoy solamente que al que les guste el queso y el salmón son ideales y muy sencillos de preparar.
La cebolla que utilice hoy es de conservas @ibsa del Bierzo que nos regalaron, se puede preparar en casa o también la tenemos en los supermercados...
INGREDIENTES
Canapé queso cabra:
crackers galletas saladas
rulo queso cabra
cebolla caramelizada
aguacate
sésamo
brotes
grosellas
zumo limón
Cortamos el aguacate en trocitos ponemos en un cuenco y los rociamos con limón exprimido. Reservamos.
Ponemos por este orden las galletas saladas, el queso cabra en rodajas, cebolla caramelizada templada, aguacate y decoramos como mas nos guste, yo lo hice con cosas que tenia en casa, brotes y volitas de grosellas.
INGREDIENTES
Canapés de salmón ahumado con aguacate:
salmón ahumado
queso crema (tipo philadelphia)
aguacate
zumo de limón
sésamo
aceitunas negras
panecillos tostados
eneldo
Limpiamos el aguacate y lo cortamos en cuadraditos pequeños, se pone en un plato y lo rociamos con limón, reservamos.
Picamos el salmón en trocitos pequeños, lo ponemos en un bol, añadiéndole el aguacate y las aceitunas picadas.
Montamos el canapé untando con el queso crema el panecillo (tipo philadelphia) ponemos la mezcla de salmón y aguacate, espolvoreamos con el sésamo y decoramos con el eneldo...
Os digo que fueron un esitooooo
Menudos bocaditos deliciosos. Una combinación excelente. Felices Fiestas! Besines
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