GALLETAS EN UN PLIS........

Pues si son unas galletas super rápidas sin reposo y en tan solo 10 minutos se hornean y ideales para tomar un cafecito en estas tardes tan largas, bueno ahora no tanto. 

Feliz fin de semana a todos.

INGREDIENTES

125 g de mantequilla a temperatura ambiente

125 g de azúcar 

125 g de harina

pizca de vainilla 

100 g de almendra en granillo

1 huevo

1 cucharada de leche

Primero ponemos el horno a  calentar con una temperatura de 180º

Ponemos la mantequilla en pomada en un bol, incorporamos el azúcar, leche y el huevo, mezclamos bien todo.  Añadimos la harina tamizada con movimientos envolventes.

Ponemos la mezcla obtenida en una manga pastelera con boquilla redonda o sin boquilla.

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y vamos haciendo pequeños montoncitos que espolvoreamos con abundante almendra.

Horneamos las galletas durante 10 minutos según se el horno. Cuando estén algo doraditas las retiramos del horno dejando enfriar.

Espero que os gusten.