domingo, 23 de diciembre de 2012

FELIZ NAVIDAD A TOD@S, GALLETAS NAVIDEÑAS


Con estas riquisimas galletas os quiero desear unas felices fiestas a todos y que el Año que esta a llegar nos traiga  " Salud, Paz y Felicidad en todos los aspectos de la vida. 

"FELIZCES FIESTAS "
Y
"FELIZ AÑO 2013"


INGREDIENTES

200g de mantequilla a temperatura ambiente
125g de azúcar
350g de harina
1 clara de huevo
1cucharada de zumo de limón
1 pizca de sal
chocolate o mermelada
azúcar glass

En un cuenco grande mezclamos mantequilla, con el azúcar y añadimos la clara de huevo, el zumo de limón, la sal y la harina. Mezclamos muy bien con las manos hasta obtener una masa blanda.
Hacemos una bola con la masa, cubrimos con papel film y la ponemos en la nevera 1 hora mas o menos. Yo la reparto en cuatro bolas para que así no se ablande tanto a la hora de estirar y se corta mejor, aunque es muy fácil de cortar de todas las maneras.
Para estirarla lo hacemos entre dos trozos de papel de horno ( no se ensucia nada ) Estiramos con un grosor de 4mm, con el corta pastas elegido.
Cocemos las galletas en el horno precalentado a 210ºC  durante 10 o 12 minutos siempre controlando el horno y que no se doren mucho.
Dejamos enfriar las galletas, cubrimos con el chocolate fundido o mermelada que mas nos guste.
Espolvoreamos con azúcar galss.

22 comentarios:

  1. Mis mejores deseos para ti y los tuyos.
    ¡Feliz Navidad!

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  2. Que precosidad de galletas NAvideñas...equedarn de lujo!
    un beso y Feliz Navidad

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  3. Hola Mª José.

    Riquísimas y preciosas te han quedado estas galletas, perfectas para disfrutar con un buen café en la sobremesa de las comidas.

    Te deseo unas muy felices fiestas y que 2013 te traiga todo lo que le pidas.

    Un abrazo muy fuerte.

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  4. PASO POR AQUI PARA DESEARTE UNAS FELICES FIESTAS Y UN PROSPERO AÑO NUEVO, UN BESO MUY FUERTE

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  5. Estupendas y navideñas gallegas María José, te han quedado fabulosas y sabiendo las manos que las han preparado, sé fijo que tienen que ser un bocado delicioso.
    Desearte de paso unas muy Felices Navidades, espero que el año que entra te llegue cargado de cosas buenas, y que disfrutes de estos días con los tuyos lo mejor posible.

    un besazo

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  6. Hola Mariajo, te han quedado muy bonitas las galletas y deliciosas que se ven, te deseo unas felices Fiestas amiga, y mis mejores deseos para el 2013, un bico enormeeeee, Bo Natal

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  7. Unas galletas muy ricas que podran disfrutar en tu casa, feliz Navidad tambien para ti, bssssssss.Sefa

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  8. Estupendas recetas , para comer y para colgar en el arbol.
    Yo tambien te deseo a ti unas FELICES FIESTASSSS llenas de todo lo bueno ,,,de crisis noooo.

    Un abrazo e biquiños tamen.

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  9. ¡ Feliz Navidad para tí también!.
    Que el nuevo año nos de la capacidad para ser felices, pese a las dificultades, que nunca han de faltar.
    Un beso!

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  10. Fantásticas galletas para ir picando durante las largas sobremesas de estos días.
    Besos y felices fiestas,
    palmira

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  11. Me llevo un par pesiosa y aprovexo para desearte igualmente unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
    Bicos mil.

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  12. Unas galletas preciosas. Felices fiestas guapa. Besitos

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  13. Maria Jose, que galletitas tan monas! y seguro que rícas! como las almejas con el pulpo... muy original me ha parecido!
    No he recibido nada tuyo... ya decia yo que no me contestabas, te mando mi correo: g.carmenjj@hotmail.com. Aunque ya lo he podado y le he cambiado la tierra... veremos haber que tal...no pega mucho ésta conversación en ésta entrada jijii, pero es que mi tronco se lo merece jijii
    Me has dejado intrigada... ya nos contaras lo del pastel de carne...
    Yo tambien te deseo TODO LO MEJOR para el Nuevo Año! que pases unas Felices Navidades!
    BESITOSSS GUAPETONA!

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  14. Unas galletas la mar de ricas, que tengas unas felices fiestas en compañía de tus seres queridos.Besos.

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  15. Feliz Navidad para ti tambien y animate con el turron porque todavia queda fiesta por delante.....
    Besos

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  16. Unas galletas riquísimas para felicitar estas fiestas. Feliz Navidad para ti tambien & Felices Fiestas¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  17. Hola amiga. Deseo de todo corazón que pases unas felices fiestas en compañía de los tuyos.
    Un bico y FELIZ NAVIDAD

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  18. Maria Jose muchas gracias por tus palabras y mucho ánimo para ti también, son momentos dolorosos pero con la ayuda de todos lo vamos a superar!!
    Las galletitas te quedaron preciosas...seguro que volaron!!!
    Felices fiestas en compañia de los tuyos y que el 2013 este lleno de cosas buenas para ti.
    Un beso muy fuerte.

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  19. Maria Jose ,unas galletas buenisimas para tomar el cafe en estos dias de fiestas
    besinos

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  20. Con todo mi cariño, te mando la receta de la Navidad: juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón. ¡¡FELIZ NAVIDAD!

    Feliz Navidad y Feliz 2013

    CaprichosDjorge

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  21. Ficaram bem bonitas estas bolachinhas.
    Um Bom Ano de 2013
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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