Estas magdalenas las hice ayer para mi nieto Yoel y para mi hija, que las lleva a la guardería par tomar a media mañana.
Bueno no exclusivamente para ellos ya que todos las comemos. Pero ellos son los mas golosos, el pequeño que tiene cuatro años, le encanta llevar al colé alguna de las cosas que le hago.
Al contrario que mis otras nietas, tambien golosas pero solo de chocolate, el es un golosillo que no veáis le va todo ja jajjaja¡¡¡
Hoy no tenia pensado poner las magdalenas, pero he llevado unas pocas al trabajo, le gustaron tanto que me han pedido la receta y que mejor manera de dársela que poniéndola en le blog.
Así que aquí la tenéis chicas ¡¡¡¡¡¡¡ animo y a ponerse a ellas
Esta receta la he sacado del blog de. LA COCINA DE COLOR LILA donde tiene una rica cocina con unas presentaciones muy lindas.
Os digo que están buenisimas, esta va a ser una de las recetas de magdalenas que se quedara fija en casa.
INGREDIENTES
350 g de harina
250 g de azúcar
250 g de aceite de girasol ( yo solo le puse 200 g)
100 g de nata liquida para montar
1 sobre de levadura ( le puse del lidel)
4 huevos
la ralladura de un limón
2 sobres de azúcar avainillado
Relleno de chocolate
50 g de nata
70 g de chocolate nestle postres
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos la ralladura de limón, batimos. A continuación le añadimos la nata, el aceite y volvemos a batir. Con una espátula le vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura,mezclando suavemente
Dejamos reposar ( yo las deje 30 minutos) Precalentamos el horno a 200º.
Para que no se me desparramen y queden mucho mejor, coloco las cápsulas dentro de estas formas que veis en la foto y las rellenamos dejando solo como medio cm libre sin el relleno.
Como podéis ver algunas les he puesto chocolate.
Ponemos en un cazo la nata y calentamos. El chocolate yo lo derretí en el microondas y después se lo añadí a la nata mezclando muy bien. Dejamos enfriar y se lo ponemos a las magdalenas con una cucharilla.
Procurar hacer el chocolate anticipadamente para que se enfrié.
Provarlas por que son las magdalenas mas ricas que he comido hasta ahora y ya llevo unas cuantas.
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Que pinta tan esponjosa que tienen se les ve muy jugosas.Me gustan como te han quedado,besicos.
ResponderEliminarSon espectaculares!! la haré como me salgan así de bien... esta preciosas y seguro que saben.... Besos
ResponderEliminarEstán perfectas¡ con esa costrita por encima... y las de chocolate, no te cuento¡
ResponderEliminarSaludos
unas magdalenas buenisimas y con el chocolate por medio una delica, bicos.
ResponderEliminarLa crostita de azúcar por encima ha quedado perfecta y la miga se ve jugos y esponjosa, muy ricas además me suelen gustar los dulces que combinan nata y aceite.
ResponderEliminarGracias por la receta, me la llevo.
Besos,
Palmira
Te han quedado perfecta, yo también la preparo algunas veces y doy fe que son deliciosas.
ResponderEliminarUn besito.
qué ricas con nata y sorpresa, te han quedado perfetas!!!besos
ResponderEliminarMe encantan las magdalenas de nata y con ese chocolatito interior más todavía. Besiños.
ResponderEliminarMaria Jose ,que buenas te quedaron con ese copete y ese relleno ,se ven deliciosas
ResponderEliminarLo contento que tu nieto estaria llevandoselas para el recreo
besinos
Te quedaron espectaculares María Jose, que contentos se pondrían tus nietos!! Me llevo la receta.
ResponderEliminarBesos
María José, guapa, como habías podido pensar en no publicarlas. Una maravilla como esta tiene que ser compartida para que nosotras podamos copietearla jeje. Besitos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
tienen una pinta estupenda, yo preparo un chocolatito y tu unas madalenas
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Estoy de acuerdo con María ...!
ResponderEliminarTe copio el truki de los esparragos ( el ponerles azucar ) la fuente es muy cuca !
La tarta bicolor ... preciosa y ríca , que suerte tiene tu madre ... jijiii y anda que no sabe ... como le gusta lo bueno !
Tú , sí que tienes suerte , de poder disfrutar de ese bonito jardín ! me ha encantado ! no sabia que flor o flores coger ... al fín me he decidido por una delicada rosa con las gotitas de agua ... La tarta de queso , muy ríca también !
Besitosss.
Estas magdaleniñas con ese relleno y todoas as cousiñas tan xeitosassss, que yo mojaba mas de una y mas de dossss,,,que buena pinta y que ricas deben de saber.
ResponderEliminarUn monton de biquiñosssss.
Se ven increibles Mª José, vay delicia de magdalenas, las guardo para probar!!!
ResponderEliminarBuenas noches Mª José. Que maravilla de magdalenas que has preparado para que tu nieto, las lleve a la guardería. Te han quedado estupendas tanto con el chocolate como sin el, no me extraña que se convierta en habitual en tu cocina.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Hace bastante que no hago magdalenas y en casa gustan a rabiar,tanto,que no duran dos días jajajajaja te han quedao estupendas MªJose :) Bss
ResponderEliminarMaría José, claro que hiciste bien en publicarlas, quedando tan preciosas de presencia barruntan lo ricas que están. Seguro que estupendas y las rellenas de chocolate una tentación. Cómo para no gustar a tu nieto!!! Besinos
ResponderEliminarMamma mía que magdalenas más buenas....tienen una pinta rica...rica.
ResponderEliminarEstupendisimas Maria Jose, uuufff..Que maravilla, que gustazo de tener para desayunar una buena magdalena...Besitos
ResponderEliminarHola Mª José. Unas magdalenas que sin duda te han salido estupendas. Tienen una pinta fabulosa y con ese relleno de chocolate estarán de vicio.
ResponderEliminarSaludos
Que buena pinta tienen las magdalenas. Son estupendas. Me ha encantado la receta, la apunto para hacerla cuando tenga un hueco. Saludos.
ResponderEliminarMaria José tu hija 6 nieto te tienen que hacer la ola, son preciosas y la miga se ve de lujo, rellenas con chocolate no se les puede pedir más¡ Un fuerte abrazo, Teresa
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