VII XUNTANZA 2017 EN EL BARCO DE VALDEORRAS

Para que mi marido no se olvidara de ir al Barco De Valdeorras la semana pasada hubo madrugón, jajajaja... (si se llama madrugón, ya que nosotros éramos los que más cerca nos tocaba, creó) para asistir a la tan deseada Xuntanza que este año tuvo como anfitriona a Chus, encantadora, chisparrillas, bule-bule, valla un torbellino, nos tenía preparado un día que no pudo ser mejor "Gracias Chus".

Un día de risas, corrillos entre unos y otros, compartiendo conversaciones aquí y allá,   de encontrarnos como si estuviésemos en casa, por lo menos yo... un día fantástico que se me pasó en un abrir y cerrar de ojos. 

Gracias Chus por ese día tan fantástico y a todos vosotros por completarlo, con vuestra alegría y risas entre otras cosas...... 

Chus os esperaba toda nerviosa, con su cartel de la Xuntanza y sus colaboradores en el PAZO DO CASTRO , donde disfrutamos de un rico café gentileza de "cafés morales" y como no podía faltar como acompañamiento para endulzarnos la mañana, con la exquisita BICA DE MANZANEDA y reponer energías para  el grandia que nos tenían preparado.

En el poco rato que tuvimos para desayunar pudimos entablar conversación y conocer a las blogger@s  que se habían desplazado desde Madrid, Acibecheria,   Mil ideas mil proyectos,   Casa Tere,   El saber culinario, Recetas de Carmen,   Rossgastronomica,   Mandarinas en mi cocina, me ha encantado conoceros a tod@s, de las cuales dos o tres ya era seguidora, ahora lo seré del resto.....

Del pazo nos dirigimos a hacia la el casco histórico del Barco, el cual yo ya conocía de asistir a la fiesta del Botelo, un precioso casco histórico que se merece que lo reconstruyan un poco mas , con sus preciosas casas emblemáticas. 

La verdad que tienen un malecón envidiable para disfrutar de él niños y mayores, me encanta y hoy más aún,  con esa paleta de colores ocres dándonos a conocer la entrada del otoño...

Siempre apresurandonos nuestras anfitriona y con razón, ya que nos olvidamos charlando entre nosotr@s y asi no dábamos llegado a lo que nos tenía programado. 

Nos esperaban en Bodegas A Coroa unas bodegas con Denominación de origen Valdeorras. Estas bodegas tienen sobre sus espaldas cuatro generaciones  dedicándose al vino, la segunda más antigua de Galicia, que hoy cuenta con un equipo súper moderno, que respeta al máximo la calidad de la uva. 

Después de la visita a las bodegas, nos tenían preparado un vinito Godello bien fresco que en aquel momento con el calor que hacía,  nos refrescaba de lo lindo, al mismo tiempo disfrutamos de unos exquisitos quesos mantecosos  Arzúa Ulloa, cortesía de ANZUXAO, es mi queso preferido, deliciosoooooo.....

Llegados de nuevo al Hotel nos esperaba un refrescante y sabroso Vermut  ST. PETRONI blanco y tinto, elaborado en tierras de Albariño, auténticamente gallego. 

Acompañado de nuevo con QUESO TETILLA y unas barritas de pan de cristal, que hacían las delicias del paladar.

Llegado el gran momento donde competiremos mesa y mantel todos los asistentes, una mesa vestida para la ocasión, donde disfrutaríamos de productos de primera calidad de nuestra tierra y algunos de León, que con el buen hacer del jefe de cocina Emilio hicieron las delicias a todos. 

Colaborando en nuestro menú.

 Galletas Daveiga,  Embutidos Lalinense,  Embutidos García Marcos,  Pescaderías de onde senón....  Ternera Gallega  Castañas Naiciña.  Perlas de licor cafe.  Licores Godeval.  Roandi Espumoso Brut

Excelente sobremesa en la que no podía faltar el café,  acompañado con licores de Bodegas Godeval

Compartiendo buenos momentos entre todos con charletas, fotos etc......

Mi sorpresa fue el saquete de arroz con botelo, envuelto en la hoja de repollo y como base la patata morada que no la tenia probado, una manera muy curiosa de presentarlo y que a mi me encanto. 

En el postre me encantó la teja que más bien parecía una teja casera con un sabor rico, rico y no era una teja jajajja ... era un tejón......

Juan Carlos "Gastronomia en verso",   Rosalia "Rossgastronómica",  Tomas "El saber culinario"

Vivi "Ocaron da Lareira",  Emilia "Cousas de Milia" y una servidora "Cocinando para Ellos"

Como decía mi marido "Menudo trabajiño se llevó esta mujer"  refiriéndose a Chus, con la que colaboraron cada una a su manera Emilia,  Tere Rico " Un momento Dulce". "Bares y mas lugares", la cual fue la autora del precioso logo de la Xuntanza.....

Terminado la comida nos venia el colofón de regalos que nos tenía preparado, que aparte de llevarnos cada uno el mismo lote de regalos: 

Supermercados Gadis,  Ternera gallega,  Chocolate express,  Ibsa conservas del Bierzo,  Fatima Dulcerio del bueno,  Rosti Mepal,  Aceites Abril,  Vermut Petroni,  Comercio Xusto,  Granjas Pazo Vilane. 

Hubo sorteo de lotes de buenos productos, a lo loco, en el cual yo salí agraciada con esta caja de vinos Bodegas Alan del Val

Me encanta esta foto con el brindis final y a por la del año que viene, que sera en la zona del Salnes ,quedando en las buenas manos  MªJose "Laurel y canela", y Luis  "La buena Pitanza", estoy muy segura que lo van saber hacer muy bien...... 

Y aquí estamos el fantástico grupo que nos reunimos en el Barco de Valdeorras, de distintos lugares de Galicia, Lugo, Orense, Pontevedra, La Coruña, aparte de Asturias y Madrid

Asomate a mi cocina,   Aly´s Cakes,   Desayuna Coruña,   El Toque de Belen,   Las recetas de Malena ,  El mundo de Miss Slower,   Mandarinas en mi cocina,   Rutas y restaurantes,  

Rosquillas y roscones,   Sabores y Olores ,   Taller de azucar,   Viajeros nosotro.

Me he sentido encantada de haber compartido con tod@s vosot@s las que os conocia ya y espero veros de nuevos. 

Tambien me hizo mucha ilusión ponerle cara a l@s nuevos compañer@s que participasteis en en esta Xuntanza, nos seguiremos viendo aunque virtualmente.  

Esto es todo lo que aportó de esta Xuntanza y hasta la VIII Xuntanza....