lunes, 2 de junio de 2014

PASTA CON SALMON Y ESPARRAGOS EN MICROONDAS



Como sabéis llevo unos pocos meses ( si unos pocos meses, por que después de 20 años teniendo microondas que solo utilizaba únicamente para calentar)  por lo que podéis ver que me he metido de lleno, un poco empujada por LÉKUÉ y la verdad que muy satisfactoriamente, ahorrando tiempo y dinero claro esta.
En solo 10 minutos podéis hacer la comida para una persona y si se hace para dos hay que aumentar el tiempo, ya que lleva el doble de ingredientes y así sucesivamente,  si no lo probasteis os propongo que lo hagáis por lo menos una vez y os va gustar.
La cantidad de ingredientes que os pongo es para una sola persona yo los hice en el estuche de vapor de LÉKUÉ

INGREDIENTES 

50 g de macarrones( yo utilice para fideua, pueden ser otros)
100 g de salmón fresco, limpio de espinas y piel
3 0 4 espárragos limpios
250 ml de fumet de pescado
1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mantequilla 
eneldo o hierbas de provenza 
sal 
pimienta

Ponemos en el estuche, los macarrones junto con la sal, el aceite y el fumet de pescado o agua enriquecida con una pastilla de pescado, cerramos el estuche y cocemos a potencia máxima 10 minutos.   
Cortamos el salmón en cuadraditos y los espárragos, los incorporamos al estuche, junto con las hierbas elegidas, repartimos la mantequilla por encima,  cerramos el estuche y cocemos de nuevo en el microondas 2 minutos mas, comprobamos si esta cocido , si no estuviera cocido le ponemos un poco liquido mas si le hiciera falta, rectificamos de sal y cocemos 1 o dos minutos mas, hasta que este en su punto.
Espero que os guste.


15 comentarios:

  1. Excelente plato y estupenda forma de cocinarlo: cuántas cosas desconocemos del microondas verdad?
    Un besiño.

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  2. Un plato de pasta de lo mas tentador y rico, se ve estupendo, yo en el micro no hago nada y mira la de cosas que se pueden hacer....Besss

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  3. Yo estoy planteándome seriamente en comprarme los moldes estos, cocinas sano, ràpido y el resultado salta a la vista. Me gusta el plato que nos traes cielo, muy completo.

    Bicossssssssssssssssss

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  4. Pues yo también me estoy planteando lo de los moldes, porque si ahorras tiempo y además dinero, y si encima queda rico y bien cocinado, qué más puedes pedir! Un beso

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  5. Divinisimoooooo no lo siguiente ya sabes que me encanta usar el microondas y la pasta no la he echo nunca ,asi que tendre que plantearme hacerme con el estuche que es lo unico que no tengo , seguro estaba de rexupete .
    Bicos mil wapa.

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  6. Que buena receta y en el microondas.

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  7. Maria Jose , que plato de pasta mas rico preparaste se ve que dominas el microondas a la perfeccion , te quedo estupendo
    besinos

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  8. Pues poco a poco y gracias a las recetas que voy viendo publicadas con el microondas, me voy quitando los prejuicios que tenía sobre el microondas y reconozco que hay recetas que salen muy ricas. Eso sí, para hacer pasta, me tengo que hacer con el estuche... pero todo se andará.

    Un besazo

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  9. rápido de preparar y seguro que muy muy bueno, me lo llevo

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  10. Super rápido de preparar, rico y sano.
    Un bss

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  11. Qué buena pinta tiene este plato de pasta, nunca la he probado con salmón, y encima es rápido de hacer
    Un beso

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  12. Que buena pinta tiene Mariajo, yo tambien soy una de las que usa el micro solo para calentar, voy a tener que hacer como tu y darle mas uso, biquiños

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  13. Yo ya sabes que no soy de las vuestras, lo uso para muchísimas cosas y desde siempre, hoy mismo he tomado un conejo con arroz que estaba delicioso y mucho más blando que en la tertera.
    Tu pasta se muy rica y la mezcla de ingredientes me encanta.
    Un biquiño

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  14. que rica se ve esta pasta y tambien soy de las que uso el micro para calentar, pero viendo estos resultados voy a cambiar pronto! bicos

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  15. Mi querida amiga, voy a ponerme al dia de todas las cosicas que has hecho, y empiezo por estos ricos fideos, que para nada parecen hechos en microondas y tan rapidos la pinta es maravillosa, la verdad que cualquier cosa que tu hagas para mi es perfecta. Mil besicos cielo

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