jueves, 23 de junio de 2016

PASTELITOS DE CEREZAS


Este año no hemos probado ninguna cereza de las nuestras, ya que Tanta lluvia no dejo que se formaran , aunque si las hay abundantemente en el super y son tan viciosas que no podemos dejar de probarlas y hacer cosas ricas con ellas, como esta quesada.


 INGREDIENTES 

cerezas bien maduras
1 yogur griego
200 g de azúcar
50 g de mantequilla
2 huevos
500 g de leche
15 g de levadura tipo royal
ralladura de un limón
140 g de harina 
azúcar glasss para decorar

Primeramente vamos a limpiar las cerezas y quitarles el hueso, yo lo hago con un deshuesador, aunque hay muchos trucos para hacerlo en Internet.
  

Mezclamos todos los ingredientes, menos cerezas y azúcar glasss, en un bol hondo y trituramos con una minipimer, hasta que estén bien integrados.
Echamos la crema en el molde elegido, ya sean individuales o en uno grande, que engrasaremos, colocando encima de la crema las cerezas deshuesadas.
Con el horno precalentado a 180º horneamos durante 30 minutos, comprobando con un palillo si esta echo.
Retiramos del horno dejando enfriar y espolvoreamos con azúcar glass, os dijo que esta mas rico de un día para otro.
A las cerezas de la decoración le puse chocolate blanco y fueron un visto y no vistoooooo..... EXQUISITAS....


13 comentarios:

  1. Pues yo al final he comido tres veces cerezas y he echo tres tarros de mermelada ademas de estar haciendo licor con ellas , lo unico malo que las coges y al dia siguiente estan podridas asi que hay que usarlas al momento.
    Los pastelitos tienen que estar de muerte relenta no lo siguiente,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapisimaa.

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  2. Me has dado de lleno con esta receta, la cereza es una de mis frutas favoritas y ya no sé cuantos kilos llevo comido desde que llegaron al mercado jajajajaja. Me encantan estos pastelitos con ellas, es que tienen que estar buenos a narices.

    Bicosss

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  3. Me he saltado el rico pastel de salmón por que se me han ido los ojos detrás de estos pastelito, es verdad que este año las cerezas no son muy buenas pero a mi también me encantan solas o en dulce, este año aun no he echo nada con ellas y eso no puede pasar,copiado queda. Un besito enorme y feliz semana.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  4. Te han quedado unos pastelitos muy buenos, las cerezas son una delicia y un vicio, me encantan.
    Besoss

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  5. Una belleza de pastelitos, y como me encantan las cerezas, me llevo esta receta tan estupenda que nos dejas, ya hice una tarta con cerezas hace poco, pero no me voy a privar de probar esta ricura, un beso guapa

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  6. Me gustan mucho como te quedaron estos pastelitos.Bsssss

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  7. Unos pastelitos deliciosos y con cerezas, vicio en estado puro, ¿verdad?
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  8. Que tartitas tan apetecibles te han quedado. Las cerezas están ahora en su punto y están muy buenas.
    Besos. Lola

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  9. Mi fruta favorita en un rico pastelito!, me pido dos.

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  10. Como cambian los años, el año pasado tantas y este año ninguna... que cosas, menos mal que queda el super.
    Los pastelitos estarían divinos, porque a mezcla es buena, buena y la pinta apetecible a más no poder.
    Besiños

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  11. Te han quedado unos pastelitos con muy buena pinta ,seguro que no duraron nada
    besitos

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  12. Pero vaya ricura que nos compartes, con lo que nos gustan en casa las cerezas , estos pastelitos tengo que hacerlos y catarlos ;)
    Un abrazo amiga.

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