viernes, 24 de noviembre de 2017

TURRÓN DE CHOCOLATE AL RON


Este turrón va ser mi primer dulce navideño por mucho que me cueste aceptar que ya la tenemos ahí. Este es un turrón presentado de manera diferente, en porciones es una manera muy cómoda de presentarlo, sin tener que andar cortando.  
Puede ser un turrón al Ron, al Whisky o algún otro licor que nos guste ....


INGREDIENTES

150 g de chocolate con leche yo puse Lindt
150 g de chocolate fondant Nestlé
20 g de manteca 
25 ml de Ron
50 g almendras 
25 g pistachos

Tostamos las almendras y los pistachos ligeramente sin que se pasen solo 5- 6 minutos removiendo, así tendrán mejor sabor, dejamos enfriar y se trocean un poco.
En un cuenco apto para el microondas  ponemos el chocolate troceado y el ron, introducimos en el microondas en tiempos muy cortos, removiendo cada vez. 
Añadimos la mantequilla, mezclando enérgicamente hasta que nos quede una crema lisa y uniforme, le añadimos los frutos secos a gusto de cada uno, echamos la mezcla en el molde elegido que puede ser rectangular o así en porciones, dejamos enfriar y desmoldamos.
Si no tenemos molde lo podemos hacer en un tetrabrik rectangular de leche, recortado a la mitad, lavado y bien seco...   


7 comentarios:

  1. Que rico turrón con el toque del licor y los frutos secos una delicia, muy buena idea lo de las porciones.
    Besos.

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  2. Maravilloso!! solo eso me sale, un turrón delicioso y en porciones más llamativo si cabe, además de rico es precioso para llevar a la mesa en porciones...Bess

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  3. Uummmmmmmm de buena gana daba cuenta de uno de esos triangulos ñam ñam no deja de decirme comeme yo tambien he empezado con los turrones ,con lo lamboreteiros que somos en casa son vistos y no vistos.
    Te ha quedado un turron de relujo y seguro estaba de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaa.

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  4. Estará riquísimo este turrón. Lo de hacerlo en porciones una muy buena idea.
    Un abrazo.

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  5. Que bueno este turrón y además con la paricularidad que esta hecho en casa , una gozada de postre para estas próximas fiestas
    besinos

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  6. Qué rico! Una tentación muy muy deliciosa! besines

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  7. Tomo nota para esta Navidad, tiene que estar de vicio.
    Besos. Lola

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