sábado, 11 de agosto de 2012

CREMA DE LECHE CON NECTARINAS


Cuando estaba haciendo esta crema de leche o mus ( no sabría como llamarla, así que se a quedado en crema) no sabia como iba a quedar, ya que es parte de mi invención, basando me en otras recetas  de algún curso de cocina. 
El resultado asido bueno nooo¡¡¡¡ buenissisismmmooo¡¡¡¡¡ esta delicioso.
Lo bueno es que no hay que encender el horno, que estos días no hay quien lo soporte, se puede hacer con antelación y se hace en un periquite¡¡¡¡¡¡¡.  
Podemos eleguir  diferentes frutas, a elección de cada uno  y algo mas que sale super económico  Asi que reune muchas condiciones para que no dejéis de hacerlo.

INGREDIENTES
3 nectarinas
300 ml de leche
200 ml de nata
50g gramos de azúcar
3 hojas de gelatina
zumo de un limón pequeño
Trozos de bizcochos ( aproveche un poco que tenia hecho) 

Ponemos la gelatina en remojo con agua fría.  Echar la leche y la mitad del azúcar en una cazuela,  llevando a ebullición. Retiramos del fuego, escurrimos la gelatina y se la añadimos a la leche. Dejar enfriar.
Lavamos y limpiamos las nectarinas, cortamos en trocitos regulares, rociandolos con el zumo de limon. Reservando algunos trocitos enteros y el resto lo trituramos con la leche muy bien, (se puede poner mas  cantidad de fruta ) 
Con la nata muy fría, la montamos con el resto del azúcar.  Se la añadimos a la leche fría mezclando y le ponemos los trozos de fruta entera.
La presentamos en un vaso,  poniendo una poca crema, trocitos de bizcocho y terminamos con la crema. 
Decoramos con gajos  de nectarina, fideos de chocolate y a la nevera.
 Buen fin de semana a todos 


16 comentarios:

  1. Maria Jose pues el invento te ha quedado de lo más rico y original, que fresquito se ve, me ha encantado

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  2. menudo invento te ha quedado niquel


    ¡¡besos¡¡

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  3. Mª José, pues te felicito por tu invento porque el resultado es delicioso y además bien fesquito para combatir el calor. Besicos.

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  4. Hola Mª José.

    Un postre delicioso! Y bien fresquito, que ahora es lo que apetece. Te quedó fabuloso.

    Un saludo.

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  5. Se ve muy rico y el invento te ha quedado de fábula.Besos.

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  6. Estos vasitos bien fresquitos seran un placer, te quedaron de lujo eres una cocinera estupenda,ati no se te resiste nada eres un ckac...Besos

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  7. Que buenos se ven Maria Jose, y no son nada complicados, me han gustado mucho y me voy a quedar la receta, un bikiño y buen finde

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  8. Unos vasitos estupendos y bien fresquito tiene que estar de miedo. Besitos

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  9. MªJose, pues al final te ha quedado un postre estupendo, con la crmita y la fruta..se ve bien rico! un besoo

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  10. María José, pues sigue inventando recetas, si todas son así, menudo lujo contigo!!!! Tiene que estar muy rica esta copa. besinos.

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  11. Pues el invento, te ha quedado delicioso! acabo de tomar nota!
    María José, como dicen en mi pueblo, os quiero dejar bién servidas... jijii
    GRACIAS por tus buenos deseos... os echaré de menos...
    BESITOSSS.

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  12. Se ve un postre de fruta fresco y apetecible cien por cien, delicioso Mª José!!!

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  13. me encanta!! con el titulo ya me dan ganas de probarlo, y me lo apunto pero ya. besos.

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  14. Vaya arte tienes wapa el invento te ha quedado divino y seguro estaba de rexupete ..ummmm que pena no pider catar una copa .
    Muxas gracias por tus lindas palabras ,el jueves nos diran si se ha podido arreglar y podemos recuperar las fotos,la verdad es que como el papel no hay nada pero ahora al hacer las fotos en las tarjetas haces mas al no tener que preocuparte de si quedan mal al revelar y luego te encuentras con miles y miles de fotos con lo cual al final no revelas ninguna ,si se salvan hare una seleccion para revelar algunas lo malo es el tiempo que se necesita para ver tanta foto jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  15. Buenas tardes Mª José. Que postre más rico y apetecible que has preparado. Te ha quedado de maravilla presentado en esos vasitos.
    Un saludo Paco

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