viernes, 2 de agosto de 2013

TARTA DE REQUESON CON MELOCOTONES


Si tenéis idea de hacer algún postre para la sobremesa del fin de semana  y estáis indecisos de cual va ser, os dejo una propuesta muy exquisita. 
Como podéis ver las tartas de queso cocidas son las preferidas para nosotros ya que son las que hago mas amenudo  y esta paso ser una muy habitual, nos encantaaaa¡¡¡¡¡¡


INGREDIENTES 

Para la base :
1 paquete de galletas María tostadas 
50g de almendra molida
50 g de mantequilla a temperatura ambiente 
un chorro de ron 

Para el relleno :
1 bote de melocotones en almíbar 
400 g de requesón
4 huevos 
50g de harina 
1 yogurt griego 
1 yogurt natural
100ml del almíbar de los melocotones 

Forramos un molde desmoldable con papel de horno, reservamos y ponemos a calentar el horno a 180º 
Hacemos la base, triturando las galletas muy bien, las mezclamos con las almendras molidas, la mantequilla   el chorro de ron y hacemos una bola. 
Cubrimos con la pasta de las galletas el molde que tenemos forrado con el papel de horno, la base y los laterales, metemos en la nevera mientras se prepara el relleno.
Para el relleno batimos los huevos con el requesón, que nos quede sin grumos y añadimos el resto de los ingredientes, mezclando todo muy bien para que nos quede una crema muy fina. 
 Sacamos  el molde con la pasta de la nevera, le echamos la crema encima de la pasta de galletas  y colocamos los melocotones con la parte hueca hacia bajo. 
 Horneamos la tarta unos 40minutos según el horno, pinchamos con un palillo que nos salga limpio. 
Dejamos enfriar y desmoldamos yo la hago de un día para el otro.
RIQUISIMAAAAAA¡¡¡¡¡


17 comentarios:

  1. Una tarta estupenda la pinta es muy rica, fabulosa.El corte es divino.Besicos.

    ResponderEliminar
  2. Pintaza total querida, a mi las tartas de queso me encantan y las de frutas también así que la suma será perfecta.
    Un bico y buen finde

    ResponderEliminar
  3. Maria Jose, para esta epoca de calor y con el requeson, ademas del melocotón debe debe de resultar una tarta de las buenas, buenas....y perdona que no estemos tanto por aqui, pero es que estamos un poco liados...

    Besos

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué buena pinta tiene esta tarta! Acabo de conocer tu blog, tienes recetas muy chulas.
    Me quedo por aquí y te dejo mi blog de comida internacional por si quieres pasarte.

    http://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  5. Que mara illosa tarta y de queso melo pones facil en casa son una de las que mas gustan,nunca hice una que no gustara y esta tuya esta de vicio total!! Que corte tanbonito.....Besssss

    ResponderEliminar
  6. Me ha encantado, se ve muy rica, asi que me llevo la receta, bs.Sefa

    ResponderEliminar
  7. las tartas de queso me encantan! sobretodo las de horno, no hay mas que ver ese corte.... buenisima. bicos

    ResponderEliminar
  8. Buf cariñete, ese corte es matador!!. La verdad es que la tarta está para zamparsela entera eh :)

    bicoss

    ResponderEliminar
  9. Se ve muy exquisita me encanta me llevo tu receta,saludos y abrazos

    ResponderEliminar
  10. Requesón y frutas, qué bien pinta este pastel Mª José. Se ve un corte exquisito, de lo más tentador.
    En casa las tartas de queso al horno también nos encantan ¿ A quién no?

    ResponderEliminar
  11. Me basta ver el corte para saber que me encantará!
    requesón en una tarta y melocotones que son mi fruta favorita, un dúo ganador en casa!
    Besos guapa,
    palmira

    ResponderEliminar
  12. Maria Jose ,una tarta estupenda y ese corte apetecible total
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  13. menuda pinta MJo! que rica la combinacion de queseon y melocotnes, super suave y apetecible...me encanta! un besotee

    ResponderEliminar
  14. Dios da miña vida Mariajo¡¡¡¡, pero que maravilla de tarta, yo esta tarde estuve embotellando tomates y ni agnas tuve de hacer nada dulce para mañana, asi que tiraremos de helado, pero esta receta me la guardo, que no me quedo sin probar esta delicia, bicos

    ResponderEliminar
  15. Mi querida amiga, despues de esos ricos pimientos, un buen trozo de esta delicia , y desde luego un dia completo cien por cien, te ha quedado preciosa, y seguro que rica de verdad, como todo lo que haces perfecto, espero que las gallinitas, no hayan hecho mucho destrozo, a ese precioso huerto. Un abrazo enorme para todos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un desastre Maria lechugas, tomates calbacines y un monton de cosas mas todas picadas, han tenido todo el dia para comer a sus anchas, el consuelo es que vamos a tener unos huevos con muchas vitaminas jajajaja¡¡¡¡¡ son el demonio no es solo lo que comen, si no que lo destrozan todo, besiños amiga

      Eliminar
  16. tiene q estar riquisima!!! solo hay q ver la pinta tan rica q tiene!!!!

    ResponderEliminar