La carne de pollo es una de las que mas me gusta y preparada a la naranja nos encanta.
Su preparación es muy sencilla, rápida y sobre todo si no utilizas pollo de corral es un plato un poco mas económico, que hoy en día es muy interesante. Pero claro el gusto va variar un poco, yo lo he preparado con pollo de corral.
Así que cada cual que elija el que mejor le vaya, que rico siempre va estar, para chuparse los dedos
INGREDIENTES
1 pollo de corral
1 vaso de zumo de naranja
harina
caldo de pollo o avecren
pimienta negra
aceite de o.v.e.
1 cebolla
Salpimentamos el pollo, lo pasamos por harina y lo freímos en una sartén con el aceite de oliva v.e. hasta que este bien dorado por todos los lados, retiramos de la sartén y reservamos
Si el aceite donde se frió el pollo es mucho se le quita un poco y en el sofreímos la cebolla picada previamente en juliana fina.
Al estar la cebolla transparente le añadimos el pollo, regamos con el zumo de naranja y un poco de caldo, dejando cocer unos 20 minutos aproximadamente.
Con unas patas en cachelos o fritas y una buena ensalada esta muy, muy buenooooo¡¡¡¡¡
Sencilla pero la mar de sabrosona, el pollo es una carne deliciosa para mi gusto, pero con el saborcito de la naranja todavía lo es mucho más. Un plato rico, rico, María José.
ResponderEliminarbiquiñosss
ya lo creo que tiene que estar buenisimo! ademas con esa salsita para mojar pan, bicos
ResponderEliminarEstupenda receta, rica, fácil y asequible, que es lo que necesitamos ahora. Te quedo de lujo. Besos
ResponderEliminarEs de estas recetas sencillas y ricas que siempre gustan y sin apenas ensuciar cosas en la cocina :o)
ResponderEliminarDe lujo para cada día :o)
Besos,
Palmira
Pues si que tiene que estar rico...desde luego la pinta la tiene buenísima y si es de corral mucho más sabroso!!
ResponderEliminarBesos
Hola Maria Jose, el pollo me gusta con cualquier combinación, pero nunca se me había ocurrido hacerlo a la naranja, el tuyo tiene un aspecto precioso, y lo haré vaya si lo haré.........saludos paco
ResponderEliminarPues nunca lo he probado Mariajo, me da un poco de miedo hacerlo porque hace años prepare un conejo a la naranja y a estos no les gusto nada, aunque viendo tus fotos y si tu dices esta tan rico volvere a intentarlo, bicos
ResponderEliminarPero como no va a estar bueno ese pollito de corar! no hay más que ver lo jugosito que te ha quedado. Yo con naranja lo suelo hacer al horno pero me ha encantado tu receta y un día de estos la tengo que probar. Un biquiño preciosa
ResponderEliminarMaria Jose ,ese plato de pollo con esa salsita de naranja tiene que estar delicioso ,lo que se ve lo dice todo
ResponderEliminarbesinos
Hola Mª José. Esta salsa está como para ir bien provisto con una barra de pan bajo el brazo jj. Tiene un aspecto de estar muy jugoso, su sabor debe ser estupendo. Seguro que te habrán hecho la ola jj.
ResponderEliminarSaludos
Hola MªJosé!!!!
ResponderEliminarQué sabocito más rico tiene que tener este pollo con ese toque de naranja... la pinta es estupenda. En casa también nos gusta mucho los platos con pollo, así que será un placer experimentar una receta nueva.
Un beso, preciosa.
Mira, este pollo lo he hecho muchas veces y ya no me acordaba de él...Está muy bueno y es fácil de hacer.
ResponderEliminarUn beso!
con pollo no lo he probado nunca solo con lomo y estaba bien rico, tengo que probar tu receta
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Tomo nota porque se ve facil de hacer y jugosito...!!!
ResponderEliminarGracias por la idea, me ha encantado.
Que pases un buen finde!
*Pilar*
Mi querida amiga, que cosa mas rica, ademas con pollo de corral, es mi locura, me gusta muchisimo, y tiene que quedar muy gustoso, nunca lo he preparado con naranja, pero viniendo de ti, estoy segura que es un manjar. Miles de besicos para todos
ResponderEliminarmmm, que buena pinta tiene y con el saborcito de la naranja, seguro que esta delicioso! un besote
ResponderEliminarQue rico!!! en casa también nos gusta mucho el pollo y así como lo has preparado queda muy rico.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Hola Maria Jose que buena pinta yo no le he hecho nunca con naranja asi que lo probare gracias un beso
ResponderEliminaresto lo tengo que probar....me parece exquisito...!!!!
ResponderEliminarbsss
Es un pollo delicioso que de vez en cuando lo hago, pero te ha quedado de película de bueno!
ResponderEliminarVengo a visitarte desde Argentina y veo que tienes entradas con recetas simples, ideales para la nutrición de la familia. Más abajo veo que has incorporado conejos, una carne sanísima que todos deberíamos comer un par de veces a la semana.
ResponderEliminarBeso María José desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com